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2017年以来,在茅台强势复苏的引领下,我国白酒市场上掀起了一轮酱香酒热潮。除茅台一骑绝尘、批价重回2000元历史高点之外,18年郎酒、习酒、国台等酱香品牌均取得接近翻倍增长,受此影响高端、次高端价位带开始迎来放量,且产业资本纷纷涌入助推酱香市场进一步扩容。凭借全行业占比4%的产能,酱酒行业占据了全行业20%的销售收入,利润更是达到了全行业的35%。
众所周知,清香热与浓香热曾迅速风靡全国,也与时代分不开。清香型白酒耗粮低,在计划经济时代满足了居民对白酒的消费需求。而浓香型白酒传统酿造技艺复杂要求颇高,作为最广泛的市场消费认知,是中国白酒市场的主流,对普及起到决定性作用。
但过去酱香型白酒却注定是“小众狂欢“。酱香型白酒文化薄弱产量低,需求量少;工艺复杂,生产周期长,生产条件的特殊因而产量十分少;原料优质、出酒率低;酱香型白酒产品价格往往都会比其他香型的贵,消费者对于酱香型白酒认可度不是很高。
如今随着越来越多白酒消费者形成“少喝酒、喝好酒”的观念,这与酱酒的高品质基因及全国化相辅相成。在茅台品牌力的带领下,酱香酒取得了远超行业平均的高速增长,更在于酱酒的高品质迎合了消费升级需求。
酒商云集认为酱酒市场潜力大,其核心在于茅台强大的品牌力以及不断强化的供需格局,培育了酱酒第一批忠实消费者。茅台的一瓶难求为酱香白酒市场起到了极佳示范效应,为消费者树立起酱香白酒高端、优质、稀缺的品类形象,在消费者尤其是中高端消费者中形成了口碑效应和产品粘性,进而形成了庞大的第一批酱酒消费人群,因此,茅台的品牌效应和消费者培育使得茅台引领了酱香热潮。
状元君酱酒这个传统特色产品发展前景广阔。其以酒体丰厚醇厚,酒色微黄澄清,酒线细长,酒花均匀久留不破,酱香突出,入口绵柔,清冽甘甜,口味优雅细腻,回味悠长等特点被广大消费者所接受。